План статьи:
- Виды чайников
- По каким критериям выбирать электрочайник?
- Какой купить чайник для газовой плиты?
- Электрический или наплитный – какой чайник лучше?
Виды чайников
Несмотря на большое количество модификаций чайников, все они служат единой цели – быстро подогревать воду. Можно выделить два основных типа этих приборов: электрические и для плиты.
Традиционный чайник для плиты представляет собой ёмкость из термостойкого материала (металла или стекла) с носиком, ручкой и крышкой, которую необходимо устанавливать на конфорку газового или электрического нагревательного устройства. В большинстве случаев такие чайники оборудуют свитком, издающим резкий звук в том момент, когда вода закипает.
Электрический чайник – это прибор, не требующий нагрева извне. Его конструкция содержит внутренний нагревательный элемент, приводимый в действие посредством силы электрического тока. Как и у традиционного чайника, у электрического есть резервуар с крышкой, носиком и ручкой. Кроме того, он укомплектован подставкой и проводом для подключения к электросети.
Ещё встречаются такие специфические виды чайников, как навесные и походные, но в быту они используются крайне редко.
Остановимся на рассмотрении основных характеристик электрических и наплитных чайников.
По каким критериям выбирать электрочайник?
Электрические чайники, представленные сегодня на рынке, можно разделить по следующим основным признакам.
Тип нагревательного элемента
1. Открытый. Такие чайники оборудованы нагревательным элементом в виде электрической спирали, которую можно увидеть, заглянув под крышку. Спираль бывает обычной (из нержавеющей стали) или покрытой хромом, а иногда и золотом.
Плюсы – бесшумная работа.
Минусы – отложение накипи непосредственно на нагревательном элементе и сложность его очистки, а также невозможность нагрева небольшого количества воды. Кроме того, у таких чайников разъем находится сбоку, поэтому устанавливать их на подставку можно только в определённом положении.
2. Закрытый. Нагревательный элемент спрятан под металлической пластиной на дне чайника, то есть с водой он не соприкасается, что значительно увеличивает период службы прибора.
Плюсы – высока скорость закипания, лёгкость очистки, долговечность, возможность установки на подставку в любом положении, поскольку разъем находится по центру.
Минусы – шум во время нагрева воды.
Возможность поддержания температуры
1. Стандартный чайник. Он просто нагревает воду до 100 градусов, а затем отключается.
2. Термопот – чайник-термос. В таких моделях используется закрытый нагревательный элемент и термостойкий материал для корпуса. После закипания воды её температура поддерживается на уровне 95-98 градусов длительное время. Термопоты стоят значительно дороже обычных чайников.
Материал
1. Пластик.
Плюсы – небольшой вес, невысокая цена, низкая теплопроводность корпуса (вода медленно остывает, а сам чайник не нагревается).
Минусы – считается, что при нагревании пластик вступает во взаимодействие с водой и выделяет в неё вредные для здоровья человека частицы. Это касается, прежде всего, изделий из пластмассы низкого качества. Но даже чайники из высокопрочного пластика стоит менять раз в два года.
2. Стекло.
Плюсы – высокие эстетические свойства, экологичность и термостойкость материала.
Минусы – хрупкость.
3. Нержавеющая сталь.
Плюсы – долговечность, эффективная работа нагревательного элемента гидролизного типа, а также тот факт, что сталь не вступает в реакцию с водой.
Минусы – высокая цена.
Форма
1. Кувшин. Самая распространённая и очень компактная модель.
2. Конус или «пингвин». Производители утверждают, что такие чайники быстрее нагревают воду и дольше удерживают её температуру.
Другие характеристики
1. Мощность. Она колеблется от 1000 до 3000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается вода, но при этом возрастает нагрузка на сеть. Кроме того, чайники с высокой мощностью стоят дороже.
2. Объем. Вместимость чайников варьируется от 800 мл до 2 литров. Самые удобные модели – это приборы на 1,5 литра. Но объем необходимо выбирать в зависимости от потребностей семьи. Стоит учитывать, что для нормальной эксплуатации большие чайники должны быть высокомощными.
3. Минимальное количество воды. Для того чтобы чайник начал работать, его нужно обязательно наполнить некоторым количеством воды. У моделей с закрытым нагревательным элементом этот необходимый минимальный объем меньше, чем у приборов с открытой спиралью, что, конечно же, удобнее.
Важные дополнения
Мы описали характеристики электрочайников, оказывающие наибольшее влияние на выбор модели. Но существует ещё целый ряд дополнительных функций, которым должен быть наделён качественный чайник. К ним относится:
- Звуковой сигнал и автоматическое отключение чайника в момент закипания.
- Индикатор, показывающий, что прибор включён.
- Широкая крышка, которая хорошо фиксируется.
- Шкала уровня жидкости, желательно, с двух сторон.
- Блокировка включения при неправильном положении, недостаточном уровне воды или открытой крышке.
- Длинный носик.
- Встроенный фильтр для очистки воды.
Какой купить чайник для газовой плиты?
При всем развитии технологий без обычного наплитного чайника иногда невозможно обойтись, ведь электрическое чудо не нагреет воду, если произошло отключение энергии. Так на что же обратить внимание при выборе традиционного чайника? В первую очередь на материал.
Сегодня чайники изготавливают из таких материалов:
- Алюминий. Приобретать такие ёмкости опасно, ведь алюминий может насыщать воду солями тяжёлых металлов. Исключение – чайники из особого алюминиевого сплава, соответствующего требованиям химической безопасности. Но продавец должен обязательно предоставить документы, подтверждающие возможность использования такого прибора в целях приготовления пищи.
- Нержавеющая сталь. Качественная нержавеющая сталь не взаимодействует с водой, проявляет устойчивость к высоким температурам, а также отличается долговечностью. Кроме того, такой чайник легко очищается.
- Эмалированный метал. Чайники, покрытые эмалью, не токсичны, но и не слишком прочны. Эмаль легко повреждается от ударов и перепадов температур. Внутри такого прибора быстро образуется накипь, а снаружи – налёт от огня. Эмалированные чайники стоит сразу же выбрасывать, если на поверхности появились сколы, иначе в воду будут попадать вредные вещества.
- Стекло. Стеклянные чайники красивы и безопасны для здоровья, но они очень легко разбиваются.
- Чугун. Приборы из чугуна нагреваются медленно, но очень долго сохраняют тепло. Этот материал отличается высокой прочностью и устойчивостью к деформациям, но поддаётся коррозии. Чугунные чайники очень много весят и практически не используются на современных кухнях.
Помимо материала, на качество наплитных чайников влияют такие характеристики, как:
- Дно. Приборы с двойным или тройным дном быстрее нагревают воду и дольше хранят её тепло.
- Ручки. Удобно, когда ручка чайника изготовлена не из металла, а из термостойкого силикона или бакелита. В этом случае она не будет нагреваться. Если же ручка металлическая, то она должна иметь утолщение у основания, которое будет принимать на себя основную часть тепла.
- Свисток. Звуковой сигнал в момент закипания способен уберечь от полного испарения воды и порчи чайника.
- Объем. Размер чайника определяется в зависимости от количества людей. Как правило, на семью из 4 человек хватает двухлитровой ёмкости.
Электрический или наплитный – какой чайник лучше?
Как уже отмечалось, и электрические, и традиционные модели чайников имеют как преимущества, так и недостатки. Однозначно ответить на вопрос, какой прибор лучше, сложно. Сравним их по главным критериям.
1. Безопасность для здоровья.
Электрочайник из низкокачественной пластмассы может существенно навредить организму из-за выделения синтетических веществ в воду при нагревании. Но этого минуса лишены и электрические, и традиционные резервуары из нержавейки и стекла.
При этом эксплуатация обычного чайника связана с нахождением возле огня. В этом плане электроприбор безопаснее.
2. Прочность и долговечность.
Наплитные чайники, как правило, служат дольше, чем электрические. На нагревательных элементах откладывается накипь, иногда происходят замыкания в сети – все это приводит к уменьшению срока использования электрочайников. Кроме того, при неправильной эксплуатации (неплотном закрытии крышки, нехватке воды, несвоевременном отключении) такие приборы легко выходят из строя.
Простота конструкции наплитного чайника обуславливает его долговечность, но и он может испортиться при ударе или сгореть на плите.
3. Скорость нагрева и остывания.
По этому параметру обычные чайники существенно уступают электрическим. В среднем на закипание одного литра воды на плите уходит около 7 минут, электроприбор справляется с этой же задачей за 2 минуты.
Однако в резервуаре, работающем от электросети, вода остывает быстрее, чем в традиционном.
4. Энергопотребление.
Электрочайники потребляют большое количество электрической энергии. На нагревание воды на плите (газовой или электрической) также тратятся ресурсы, но в меньших количествах.
5. Удобство.
Безусловно, электрочайники удобнее обычных. При их использовании не нужно зажигать огонь, достаточно нажать лишь одну кнопку, а это под силу даже ребёнку. Отключение происходит в автоматическом режиме, а про наплитный чайник можно забыть, и вся вода из него улетучится.
6. Цена.
В большинстве случаев обычные чайники из нержавейки или эмалированного металла стоят дешевле качественных электрочайников. Хотя все определяется их характеристиками и престижем компании изготовителя.
Выбирая чайник, важно учитывать особенности жизни конкретной семьи. Если домочадцы ценят скорость и комфорт, то им больше подойдёт электрочайник. Тем, кому нравятся неспешные разговоры за чашкой чая, можно порекомендовать традиционный нагревательный прибор. А ещё лучше иметь оба варианта – на всякий случай. Главное – выбрать качественный чайник от проверенного производителя.
6-08-2014. Рубрика: 
