Причин гниения капусты несколько:
1) слишком обильный полив - нельзя поливать капусту сверху, нужно под корень.
2) неблагоприятные погодные условия - капуста гниёт если долго идут дожди и холодно.
3) слишком густо посажена, кустикам не хватает вентиляции, почва после полива долго не просыхает, развиваются болезнетворные бактерии, грибки. Нужно проредить капусту, оборвать нижние листья, чтобы каждому растению хватало солнечного света.
4) заболевание капусты - капустная кила, мокрая гниль, бактериозы -сосудистый или слизистый - капуста загнивает изнутри. Чтобы капуста была здорова необходимо соблюдать севооборот, бороться с сорняками и вредителями, например, капустная муха является распространителем слизистого бактериоза, так же во время роста необходимо обрабатывать рассаду фитоспорином, хлорной известью или другими препаратами от заболеваний капусты, удалять вместе с корнем загнивающее растение.
Чтобы уберечь урожай капусты выбирайте сорта, устойчивые к заболеваниям и обязательно соблюдайте севооборот, лучше всего капусту сажать на том месте, где росла свёкла, горох или фасоль.