Содержание статьи:
![Красная кофеварка с кофе](/uploads/posts/2013-01/1359667636_kofevarka.jpg)
Какую кофеварку лучше выбрать
- Кофеварка «Французский пресс»
Данная модель кофеварки очень компактная и удобная, она состоит из очень износостойкого и сохраняющего тепло цилиндра, изготовленного из тонкого стекла. Также в ней есть фильтр и поршень, нижняя часть соединяется со специальным металлическим фильтром в виде сеточки, а верхняя проходит сквозь крышку. Кофе готовится очень быстро без лишних действий, в кофеварку добавляют молотый порошок напитка, наливается кипяток, а потом напиток настаивается около пяти минут. Время можно увеличить в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Далее поршень постепенно спускают вниз, чтобы провести фильтрацию кофе. Отфильтрованное кофе остается на дне.
![Профессиональная кофеварка](/uploads/posts/2013-01/1359667662_kofevarka-06.jpg)
Главное преимущество «французского пресса» в том, что ненужно подключение к электросети. Можно сэкономить на электроэнергии, так как разогревают кипяток в чайнике. К тому же греть воду можно где угодно, даже в путешествии и походе, что позволяет использовать кофеварку практически в любом месте. Она занимает мало места и весит всего лишь 300 граммов.
![Кофеварка](/uploads/posts/2013-01/1359667647_kofevarka-05.jpg)
- Фильтрационная кофеварка
Кто-то называет ее капельной из-за принципа работы. Она имеет нагревательный контур, через который проходит холодная вода и достигает нужной температуры – 90 градусов по Цельсию. Постепенно капли воды стекают в фильтр, в котором находятся молотые зерна. Постепенно зерна «отдают» свой аромат воде, которая скапливается в сосуде. Это помогает получить по-настоящему вкусный и насыщенный кофе. Очень часто данную систему приготовления называют американской.
![Как выбрать кофеварку](/uploads/posts/2013-01/1359667620_kofevarka-01.jpg)
- Кофеварка «Эспрессо»
Данные модели готовят кофе при помощи высокого давления пара, и для приготовления напитка нужен специальный помол кофе «Эспрессо». Это довольно крупный помол, который предварительно обжаривают, используя специальную технологию. С ее помощью можно варить капучино, сохраняя молочную пенку. Чтобы провести взбивание молока, нужно активировать режим работы под названием «пар». Далее трубочку от кофеварки опускают в емкость с молоком, и оно подвергается высокому давлению пара, образуя пенку над кофе.
![Кофеварка с рычажком](/uploads/posts/2013-01/1359667594_kofevarka-07.jpg)
Стоимость данной кофеварки зависит от мощности, чаще всего сила давления составляет 15 бар. Также нужно учитывать возможные дополнительные функции. Нередко их снабжают поддоном для защиты от утечек, а также кнопками запуска и остановки, чтобы вовремя выключить кофеварку. Некоторые модели имеют двойное сопло, чтобы быстрее наливать кофе в две кружки одновременно. К сожалению, дешевые кофеварки наливают напиток неравномерно, в одну кружку он наливается быстрее, чем в другую. Поэтому для того, чтобы использовать данную функцию, нужно покупать дорогую и качественную модель.
![Уникальная кофеврка](/uploads/posts/2013-01/1359667625_kofevarka-02.jpg)
Как выбрать кофеварку для дома по параметрам
На какие параметры нужно смотреть в первую очередь при выборе эспрессо-кофеварки? Ниже мы расскажем обо всех важных параметрах.
- Температура – от нее зависит скорость приготовления кофе и безопасность работы кофеварки. Нагрев воды должен достигать 90-97 градусов по Цельсию, а паровое давление – 15 бар. Рожок кофеварки должен работать под давлением 8-10 бар;
- Мощность – определяет энергопотребление и скорость приготовления напитка, минимальная мощность для кофеварки данного типа – 1000 Ватт. Предпочтительная мощность находится в пределах 1000-1700 Ватт;
- Материал – лучше всего покупать металлический рожок, так как кофе сохраняет все свои вкусовые качества;
- Приготовление капучино – данная функция понадобится тем, кто любит пить эспрессо с молочной пенкой. В комплекте с кофеваркой идет насадка для взбивания молока, покупайте автоматическую насадку, чтобы не приходилось контролировать процесс самостоятельно;
- Использование чалда – это функция, позволяющая использовать фасованный кофе. Чалда – это упаковка с молотым и жаренным спрессованным кофе с весом 7 граммов, чтобы приготовить одну порцию кофе. Так как фасованный кофе стоит очень дорого, модель, имеющая данную функцию, стоит несколько дороже.
![Кофеварка экспрессо](/uploads/posts/2013-01/1359667588_kofevarka-03.jpg)
И не забывайте, что за любой моделью следует правильно ухаживать, поэтому прочтите нашу статью о правилах чистки кофемашины.
Удачной покупки!